雖然有了車頂架,也把最佔空間的睡袋及四張大椅子放上去,後面還是塞滿滿的,只不過多了焚火台及兩個荷蘭鍋竟還是塞得滿滿的,我想下一步應該是要來進行裝備輕量化吧!
第二次架帳篷及客廳帳,還是花了我快90分鐘的時間,不過因為武陵中午時天氣還滿涼爽的,我自己一個人慢慢搭倒也舒服,慢慢享受架帳篷及客廳帳的樂趣.
這次主要重點就是來進行 ~~荷蘭鍋~~二鍋流的料理,之前爬文時已知炭精不好點,所以買了噴火槍來用,加上用一罐全新的瓦斯罐,心想這樣生火應該很容易才是,所以才在下午5點滿心歡喜地進行我二鍋流的料理,12吋鍋烤一隻全雞,10吋鍋就用來燉飯,預計6點半開飯
但是糗事就這樣發生了,我先把炭精先用噴火槍燒到紅,接下來平舖已燒紅的炭精,再放上炭架及鍋子,疊二個鍋,中間也放入己燒紅的炭精.結果炭精一舖平之後,燒紅的炭精就慢慢暗了下來,又要用噴火槍把它重新燒紅,但下面燒紅了,中間的炭又暗了下來,中間的炭燒紅了,下面的炭又暗了下來,這樣不停重覆下來,己過了快一小時了,鍋子還沒有燙的感覺,真的不知所措.
到了晚上9點了,開鍋看一下雞熟了,就拿出來上菜,辛苦了四個小時終於吃到這隻雞,其實這時肚子並不餓,但聞到烤雞的香味還是吃了起來看到大家這麼捧場把雞吃個精光,這麼辛苦起火也都值得了.
吃完後我心想為何炭精這麼難燒?應該是我方法弄錯,第二天一早我又把昨晚沒燒完的炭精拿來測試起火,先部分炭精碎片放中間,外圍再放完整的炭精,再用噴火槍一直噴中間炭精碎片,中間變紅後再一直燒,持續10分鐘後中間燒紅的範圍越來越大後,這時先不分散己燒紅的炭精,讓它再持續集中燃燒,過了10分鐘後,炭火並沒有熄,而且越來越旺.
原來炭精燒紅後不能把它分散,還是要把它聚集在一起,有熱度才會一直燃燒,等到每個炭精都燒紅後才可以分散,整個過程只花了20分鐘.
這真是寶貴的經驗啊!這次只成功了一半,有了這次經驗,下次再來挑戰作二鍋流料理,應該會容易許多!!
