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小惡魔市集悅遊日本活動報導

我要回覆

393分

樓主

個人積分：393分

文章編號：62137984

一個陪伴我10幾年的平價（電動磨豆機）

10幾年前買的磨豆機很奇妙
它不貴，它一點也不特別，主人更是不專業
但是就是磨的很均勻

可以看出老態了

很可惜的，想在找一台機器可惜公司也⋯

就是這平凡無奇的刀，很奇妙跟我近來所買的比較（平價版），磨起來就是只有它磨出來的（均勻）

不知道各位大大有推薦的嗎？
深怕有天突然罷工！

2016-10-24 16:23 #1

文章關鍵字

平價電動磨豆機 10

98分

2樓

個人積分：98分

文章編號：62138378

好奇您說的平均是指什麼狀態，如果能po出研磨成品的照片應該能讓大家更清楚

HenryYen

101分

3樓

個人積分：101分

文章編號：62138475

砍豆機我推薦依萊克斯一千二的那台，刀片和底杯的距離很近，可以提高豆子的均勻度。刀片又鋒利，不是鈍鐵片。
豆子是用切碎的而不是砸碎的，可以進一步提高整體的均勻度……
全台家樂福等大賣場都有鋪貨，可以去看看實機……
而且還可以磨堅果花生黑胡椒之類的，不鏽鋼杯可以和馬達分離清洗。
除了蓋子以外，其餘外部構件都是不鏽鋼材質，不怕氧化脆掉。
講這麼多好像我是收他們的錢，就說說這台的缺點吧…

缺點是馬達有點大聲，堪比傳統果汁機了，不怕吵可以試試看。
其他品牌的的刀片和底盤距離都做的很高，這個會影響均勻度，比過就知道了。

393分

樓主

個人積分：393分

文章編號：62138834

平均？
基本上這種（刀）狀的磨豆機常常會（大小顆粒）很不平均，但是現在買的磨豆機磨的有些豆形1/2，1/4，大小等～狀況淒慘！

146分

5樓

個人積分：146分

文章編號：62139408

樓主並沒有說錯~砍豆機的確可以磨到均勻~只不過磨到均勻後就不適合沖咖啡了~因為必須得磨到最細才會均勻~這時候會有2個缺點~1是磨豆時的高溫會破壞咖啡風味~2是顆粒過細會導致萃取過度

393分

樓主

個人積分：393分

文章編號：62139578

本身喝咖啡並不挑剔，
磨豆的溫度我覺得還好，反倒是（豆子）鮮度就會差很大。

shyngho

13分

7樓

個人積分：13分

文章編號：62142326

3樓大大推薦的伊萊克斯不鏽鋼咖啡磨豆機 + 1
全不鏽鋼機身,不鏽鋼研磨杯可拆水洗
這二點就打敗一堆砍豆機

這種機器商品名稱都叫電動磨豆機
其實一般都叫砍豆機
但是有人就沒法接受
因為明明是以電動磨豆機的名稱在出售的

原PO這台十年多的德國百靈磨豆機
看起來實在是有點不太靈
全機塑膠只有磨杯是金屬的
我有一台20年的砍豆機
法國MOULINEX 843
金屬機身
用來砍咖啡豆磨堅果芝麻粉
20幾年下來
擦一擦機身
看起來跟新的似的

jokerlee

204分

8樓

個人積分：204分

文章編號：62142847

百靈牌的耶

真想要一台回家收藏

george721 wrote:
10幾年前買的磨豆...(恕刪)

385分

9樓

個人積分：385分

文章編號：62144980

我有一台超過二十年的，買了小飛馬後，這台拿來磨西點用的糖粉、杏仁粉，或花椒八角等香料。

也可將用薄皮削刀削下的檸檬皮或柳橙皮加麵粉，用這台打碎打勻，做甜點很方便超讚！

這台磨咖啡豆煮義式其實還行，因為夠細，只要重壓，大小不均情況不明顯

meme貓

1178分

10樓

個人積分：1178分

文章編號：62145187

只要自己滿意
就繼續用吧

實在不需要看別人用甚麼就也來甚麼

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