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小惡魔市集悅遊日本活動報導

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奇博士

147分

樓主

奇博士

個人積分：147分

文章編號：79177642

兩款手磨磨豆機請益

從愛上手沖咖啡到實際自己沖泡已經一年多
認為自己的技術已經熟練很多
這一年下來的咖啡粉都是讓商家磨好帶回家
最近剛好想買一個手磨磨豆機
剛好無意間看到一款很漂亮的磨豆機「Minos」
網路上也有人推薦這款
但目前也有另一個考量是「Mila」的磨豆機
雖然沒看到太多人的開箱分享，但他獨有的線條真的很吸睛！
平常喝到的咖啡風味太雜，感覺是商家磨出的細粉量太多…
這次想購買的磨豆機希望可以磨出良好的均勻度
想聽聽咖啡人們的建議或分享心得～

2020-09-23 16:54 #1

文章關鍵字

磨豆機

tim91021

5分

2樓

tim91021

個人積分：5分

文章編號：79182088

有沒有考慮1zpresso 也不錯～
可以找一下版上手磨分享其實蠻多選擇。
但如果不想看那麼多的資訊，也喜歡minos的話也可以直接買，minos評價也不差，至於mila資訊卻實比較少無法給你建議。

MaChi_Wang

79分

3樓

MaChi_Wang

個人積分：79分

文章編號：79186554

現在開店EK43快變成標配了。商家用的電磨我想不至於會差到那~
若你只是在意細粉，買個篩粉罐就能解決了

但若是想找個花錢的理由，不如直上C40?

we543543

4198分

4樓

we543543

個人積分：4198分

文章編號：79187302

MaChi_Wang wrote:
開店EK43快變成標配

開店EK43當標配跟拿EK43代客磨豆，未必是同一件事。就算剛好是同一件事，先不論EK43是否心頭好(這邊假設他無敵好了)，相較用EK43一次磨一包不知要喝幾天，我偏好用平價雙滾珠軸承小手磨沖泡前現磨。

樓主提的兩台沒用過，無法給建議。我比較保守，特別是相較便宜端的，喜歡有一定口碑與評價的商品。

MaChi_Wang

79分

5樓

MaChi_Wang

個人積分：79分

文章編號：79187561

we543543 wrote:
我偏好用平價雙滾珠軸承小手磨沖泡前現磨

所以我才說：若你只是在意細粉

we020613

43分

6樓

we020613

個人積分：43分

文章編號：79193382

小弟有用1Zpersso 手搖磨豆機真心覺得很棒雖然是大陸廠商台灣代理但是做工的精細度非常好

建議一次到位 3000以上的表現都很好

minos的手搖也非常好建議一次到位非常值得投資喔!

XTR

3109分

7樓

XTR

個人積分：3109分

文章編號：79202884

1. 您目前是先請店家全部磨粉之後帶回家慢慢沖，咖啡磨粉之後風味會不斷快速流失，建議改成現磨現沖，要喝多少磨多少，只要豆子夠新鮮，應該會非常有感。

2. Minos or Mila，這兩款手磨看來都是裝配公版五星刀盤，目前裝配這組公版五星刀的手搖磨豆機多了去，根據之前測試結果細粉率大約會落在16%左右，只要結構扎實，同刀盤出粉品質大同小異，但各家手磨外觀設計與價格差異卻不小。建議最好能先試磨試喝，挑自己喜歡的外觀設計，順手好磨，手感扎實，價格合理能接受就好。

3. 如果您要追求均勻度高細粉更少，一個是用篩粉器，另一個是找配置更低細粉率刀盤組的磨豆機。