你今天喝了什麼咖啡呢?

Mr ciprino wrote:
請問有什麼依據嗎?還...(恕刪)


我看到的

咖啡中的單寧酸會阻礙腸道對鈣質的吸收,而咖啡因又有利尿作用,當電解質隨著尿液排出,容易使人體產生電解質不平衡現象;為了平衡電解質,身體會自動把骨鈣釋放在血液中,因而造成鈣質流失

高刺激飲料不管怎樣要適量
太多總不是好事
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時





「享受」各種器材的排列組合
economic wrote:
我看到的咖啡中的單寧...(恕刪)


不知道多是多少的多?
還是自己以為的多
任何的物質都有一個致死劑量
相信没有人會把咖啡不停的喝
就算你的假設為真
總是要有個實際的數據再來說
再說茶中、紅酒中也都有單寧酸
為何就只有咖啡會導致

只用一個很模糊的說法
没有實際的調查數劇就拿來用
根本就是自己的臆測而已
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
economic wrote:
高刺激飲料不管怎樣要適量
太多總不是好事

對哦

難怪阿貓你都喝水

我一天都要喝兩杯美式咖啡了

可是我每天走路,所以骨質測試還蠻棒的
我心匪石不可轉 我心匪席不可卷
Mr ciprino wrote:
不知道多是多少的多?...(恕刪)


所以看喝的濃度的量阿
濃縮的150CC內吧
當然每個人的耐受度不同
但高刺激性的最好還是別喝多
一雙玉臂千人枕、半點朱唇萬客嚐,還君明珠雙淚垂、恨不相逢未嫁時
economic wrote:
所以看喝的濃度的量阿...(恕刪)

一樣的星巴克普普通通豆子 研磨機-2 20克 沖煮20秒去尾 奶泡進氣多些 攝氏60度 不加任何糖漿調味
到現在口齒餘香 還在回甘 人間享受啊
騙你是小狗
哪 你要不來杯喝看看 嚐看看

忘了說明杯子容量大小


右邊御用杯 這容量喝拿鐵剛剛好
所以奶泡放的並不多
沉寂一陣子的文章又被頂上來了



平時喝手沖喝濃縮 偶爾喝一杯咖啡拿鐵也不錯

堅果香瓜調的 瓜地馬拉 安提瓜 瑪格麗特咖啡 S.O.

多人路並非最好的路,單人林徑也非人生終點  異於他人 ≠ 錯誤






平刀加上法蘭絨是點滴法的完成體
rock6879
點滴應該是取代悶蒸的過程,自己覺得直接沖可能會太水(是沒試過)。Coffee sweet的豆子是和老闆娘加line買的。
rock6879
https://youtube.com/shorts/cX5_bt9qKVY?feature=share其實浸泡最穩定,不過喝起來似乎有差異


其實浸泡最穩定,但是和點滴法沖出來的似乎有差別
we543543
浸泡和濾過本質上最大差異是新鮮水的補給。手沖集兩者效率最高那段,悶蒸是浸泡,之後是濾過。
rock6879
聰明濾杯和流轉濾杯浸泡出來的風味就有差異了(也說不定是濾紙的差異)
好久没買到盧安達了
最近買了盧安達/亞畢胡/席拉水洗
一直很喜歡那帶柑橘香氣的明亮酸香
煮虹吸





we543543
我固定交關的幾家店或許上游都同一個,真的好久沒買到盧安達了[笑]
chrono79925
好一點的盧安達雖然好喝 但價格難看不好推, 曾經進過熟豆價半磅破500的 真的難推 🤣
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