磨豆機還是咖啡機問題？

BBdog3388

601分

11樓

BBdog3388

個人積分：601分

文章編號：68889973

lcm3647 wrote:
700S是跟小飛馬、小飛鷹什麼之類差不多嗎?
升級到900N是不是比較有感?
...(恕刪)

這不叫升級而是買該有的設備。

拿著手沖磨豆機搞義式機，就像拿切蘋果的水果刀來切豬肉一樣，出來的espresso不萃得亂七八糟才是奇怪的事! 網上有些神人、號稱用手沖用的700S/小飛馬/小飛鷹玩義式機，這個聽聽就好，別當真。。。

樓主先去買台符合義大利Espresso 驗證標準的義式磨豆機再說吧。。

RickyHsu77

1468分

12樓

RickyHsu77

個人積分：1468分

文章編號：68892897

BBdog3388 wrote:
這不叫升級而是買該...(恕刪)

說真的,以700S是可以當最入門的義式是OK的,主要問題在無法細調,因為粗細顆粒平均度是算堪用啦~總不能第一台義式機才幾千就要人配台2-3萬的磨豆機吧~

但說真的,昇級後有感度會讓你覺得應該早點昇級的,我從700S昇到BARATZA VARIO就有感覺了,但再換義式機後又覺得有點不夠,再昇到ceado E37S後就只有一個感覺,當時應該直接從700S跳到這台,只是都會別人怎麼說都不認為,相信我,一般人都會如此.

所以強烈建議要昇級就痛一次,否則就不問不試,否則一旦心癢,就容易想昇級.

RickyHsu77

1468分

13樓

RickyHsu77

個人積分：1468分

文章編號：68892913

meme貓 wrote:
一般來說要可接受的espresso...(恕刪)

這是真的,價位差不多的義式機配磨豆機會較有感.

bian0728

2384分

14樓

bian0728

個人積分：2384分

文章編號：68893245

科學麵 wrote:
我的咖啡機是RANCILIO...(恕刪)

01這邊推坑真的很厲害

要做espresso磨豆機很重要
但是達到最低要求即可

以預算來說900N絕對符合要求
也是很好的選擇(家用殘粉問題需要解決)

追求更好的espresso品質
不用一昧的追求好器材

品質良好的咖啡豆和咖啡師本身的能力(沖煮手法、觀念)更重要

更好的磨豆機是有差
但是不會有飛躍式的差異