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手冲中关于粉层通道，均匀萃取等的想法，大家来说说？

139分

樓主

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文章編號：75608363

bakafish wrote:
我说的没有差别，是指...(恕刪)

也知道是豆子的原因，但是就会弄的很心烦，觉得自己也有问题哈哈哈

10685分

12樓

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文章編號：75608589

王梓轩 wrote:
也知道是豆子的原因，但是就会弄的很心烦，觉得自己也有问题...(恕刪)

如果附近有咖啡店的話就去喝一杯，滿意就買豆子回家自己沖
這樣是不是自己的問題就知道囉

4163分

13樓

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bakafish wrote:
V60結構「這種基礎下」
即使越往下是濃度越高的咖啡液，萃取能力越弱
越往下越集中的咖啡液，對越來越少的粉萃取有補償作用
也不足以說上下粉層的萃取率會一致

抽象層面的思考，什麼都不做，一定會有問題。

做了，是否針對這個問題去做，或者已經針對這個問題去作但效果到底如何，又是另一個問題。

小惡魔新聞台