1Zpresso J-series & 各式手磨粒徑分析 (continue...2021/2/22)

XTR wrote:
一般磨豆機應該都追求出粉極致均勻度
盡量減少不必要的細粉 減少雜味
但是這與Italmill 48mm刀盤細粉偏多的特性又相衝突
偏偏網路對Italmill刀盤磨手沖卻一片讚聲？？...(恕刪)

bakafish wrote:
說實話，我想買ACE48這也是原因之一
並不是我被那些文字打動，而是我根本不相信...(恕刪)

bakafish wrote:
不滿意就賠點錢賣出去，這點錢我還花得起
玩器材本來也是我的興趣之一 ...(恕刪)

bigbeari09 wrote:
純手沖為主應該以Js較優？...(恕刪)

XTR wrote:
土砲粒徑分析數據出爐...(恕刪)

篩粉時有戴機械錶、上鍊效率高的可能就滿鍊了

XTR wrote:  如同星爺在食神中賣撒尿牛丸的顧客評論....

一本正經的胡說八道嗎

bakafish wrote:
小富士和KNG是一...(恕刪)

XTR wrote:
但是「均勻度」與細粉多寡一定是互斥的啦！

小虎999 wrote:
之所以舉這兩台當例子...(恕刪)

Wein yan wrote:
我覺得kng並沒有均勻啊⋯⋯細粉少是真的！
味道我也不覺得單調，而是少了雜味....(恕刪)

scorpioliu wrote:
說到小富士，富士珈機原廠網頁就有說明到平刀是對應義式了...(恕刪)

bakafish wrote:  從以前就這樣寫了，然而實際上卻無法磨到espresso的細度...(恕刪)

搜尋エスプレッソ還是以espresso相關為主

原意是要與鬼齒區分是沒有問題，但既然日本人也會用エスプレッソ稱呼摩卡壺的話，就有玩文字遊戲的嫌疑囉