冰滴咖啡

TTT39014

181分

21樓

TTT39014

個人積分：181分

文章編號：69923369

我都是九分滿的冰塊加水
夏天都是晚上滴早上收成
冰進冰箱放三天真的會比較醇厚
自己的經驗提供樓主參考囉~

weiboo

64分

22樓

weiboo

個人積分：64分

文章編號：70177834

這是我最近剛好有機會去拍攝的冰滴過程，師傅說她的要求是環境溫度跟濕度都要控制
但這種是比較講究的方法，一般來說在家裡自己滴應該就是享受那個過程囉～

yechain2000

255分

23樓

yechain2000

個人積分：255分

文章編號：70180276

bakafish wrote:
我50g粉滴到下壺300cc，不會超過兩小時

滴太快了! 我50g粉滴到下壺400cc，約十二小時以上!!

我都全程放冰箱滴的，香氣非常飽滿!

bakafish

10727分

24樓

bakafish

個人積分：10727分

文章編號：70180461

yechain2000 wrote:
滴太快了! 我50g...(恕刪)

怎麼證明這樣會太快?

我覺得冰滴是現在咖啡界的一大玄學，看上面那個影片就知道

we543543

4233分

25樓

we543543

個人積分：4233分

文章編號：70181330

bakafish wrote:
冰滴是現在咖啡界的一大玄學，看上面那個影片就知道

上面那個影片我看了20秒就覺得很詭異，看一下總時間，約只有五分鐘，所以耐心看完。

真像讓人懷念的街邊賣藥江湖郎中。搞笑影片吧。

bakafish

10727分

26樓

bakafish

個人積分：10727分

文章編號：70181605

we543543 wrote:
上面那個影片我看了20...(恕刪)

有興趣的人可以點進影片頁面，裡面有他的賣場連結，去買來喝喝看吧
01不准貼賣場連結，原來可以用這種方式躲過，下次我有什麼東西要出清也來這招

weiboo

64分

27樓

weiboo

個人積分：64分

文章編號：70197529

bakafish wrote:
有興趣的人可以點進...(恕刪)

搜哩我不知道這樣放連結會有問題，已移除囉～

感謝提醒！

weiboo

64分

28樓

weiboo

個人積分：64分

文章編號：70197575

we543543 wrote:
上面那個影片我看了20...(恕刪)

感謝你還是耐心看完了，老師分享的方法不一定最正確，不過滴起來也是蠻好喝的啊～

阿亮1104

14分

29樓

阿亮1104

個人積分：14分

文章編號：70201578

我目前都是用常溫滴，剛滴完若氣味嗆辣，冰三天後特別好喝
若是味道柔順，通常冰三天後會較平淡
我是自家烘焙豆，大都用單品豆滴冰滴

bakafish

10727分

30樓

bakafish

個人積分：10727分

文章編號：70243131

同事知道我有在喝咖啡，出去玩時買一包當地店家的「咖啡粉」回來送我
我看粗細差不多，拿來做冰滴
終於遇到淹水、濾網阻塞、挖開咖啡粉還有部份是乾的等等，先前從來沒遇過的問題
看來磨豆機才是這些問題的根本啊

冰滴咖啡

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