Daniel WYS wrote:
久久更新一下設備：另(恕刪)
真是壯觀
我記得Daniel的Major好像轉手
又再次購入?
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Daniel WYS wrote:
Mini、Mini Electronic Model-A、Mini Electronic Model-B、Super Jolly Manual、Super Jolly Electronic的轉速全系列都一樣，50HZ/1400rpm、60HZ/1600rpm，魚大是否記錯了?
我說的不是轉速，是每秒的出粉量
例如在百懋的網站上寫，SJ是1.8~2.2g/秒，Mini E是1.0~1.5g/秒
在當初Mini E出來時，有人換SJ的刀盤
就有人提出SJ刀盤出粉比較快，比較aggressive
對馬達的負擔較大，是否可能影響Mini E的馬達壽命，因為Mini E的瓦數較小
less aggressive的刀盤，可能是咬豆進去的效率較差
這樣可能會減少豆子互相擠壓磨擦產生細粉，意外的對手沖有幫助
印象中好像有位國外的名人說過，他認為好的espresso磨豆機，磨一份應該要X秒以上
太快不好
但好像沒有解釋原因，或者我忘了
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