兩年前清大這個新聞有人記得嗎
https://www.nthu.edu.tw/hotNews/content/994



看來終於快要完成了,這次有在參展廠商名單內
有去看展,對烘豆機有興趣的朋友們,注意看看囉
https://www.chanchao.com.tw/coffee/visitorExhibitorDetail.asp?comNo=291908&sno=179816

官網裡有機器的外觀,大改,體積可能跟ROEST差不多
https://www.bodocoffee.com/

7月在台中展的照片,已經有實機
https://www.facebook.com/bodocoffee/photos/a.2392715514338472/3177052855904730/
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記得, 當時在看小巧的烘豆機時有看到這台,
後來一直沒消息, 還以為不見了,
沒想到現在變成龐然大物了
好奇機器最終會演變成如何
期待實測的影片及評論
bakafish
台中咖啡展那台實機照片看起來不大,似乎跟ROEST差不多,約一台半自動義式機的大小
MaChi_Wang
這台我關注很久了。這次有去看實機,比想像中大很多。500克的機型,但像是1KG的大小。目前生產進度還有很多廠商之間的問題要克服,我相信最後價格一定不會太漂亮。看完後,已經冷了一半…
持續關注 分享與實測影片
可能是被這張圖影響, 所以看起來很大一台,
寬度應該跟半自動咖啡機差不多
但高度應該高了不少



找到了內部零件的圖,
似乎看到了磁控管, 果然如粉專寫的是"微波"烘豆
bakafish wrote:
兩年前清大這個新聞有...(恕刪)


這樣的烘豆機會有三個問題需要克服:
1.與傳統的烘豆曲線可能相差甚遠,舊有的烘豆思維無法套用;若是如此,則烘豆師的接受度低,推廣很難。
2.一般家用玩家最後大多以預算為考量,控制生產成本、零售價也會是一大挑戰。
3.實際的烘豆量看下豆槽可能低於1公斤,定位族群待觀察...

不過能有新的烘焙方式,個人覺得很新奇興奮,味道是否如官網所說的美好呢?有機會想試試~
老譚說做生意要童叟無欺,對得起良心。 老譚的年代,沒有大學只有私塾。 於是小譚便以父為名、莫忘初衷。
bakafish
話說ROEST賣那麼貴只能烘120g(最近改200g)都有人買了[笑到噴淚],所以售價賣不賣得動,除了產品功能外,行銷也是一門功夫
MaChi_Wang
我現場喝過他們的咖啡。風味是好的,所以微波烘豆絕對不是問題。 相對另一台新推出的陶XX,真的是讓我失望透頂...[囧]
讓我想到之前在家裡用微波爐烘豆
一盤咖啡豆可以同時烘出外圈生豆到中心冒煙焦炭
烘豆魂剛開始就熄滅了
風~~
bradytan
原來幹過這種蠢事的不是只有我...[偷笑][偷笑][偷笑]
holyduck
烤箱我也試過,最高溫還是不夠,有生豆味[orz]
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