鑽石塗層的不沾鍋~~一般的(鐵氟龍)大概一年內報消鑽石塗層的不沾鍋用了1年多 不沾功能還是在(我家是三餐都自己開伙)但不可以用鐵製品鍋鏟去煮 炒只能用木鏟 耐熱矽膠鍋鏟 煮 炒洗也不能用 一般綠色菜瓜布去刷要用精緻鍋具用的菜鍋布去刷或是天然的絲瓜布 刷不然會刮傷
感謝樓上上兩位的推介。忘了說,我用的不沾鍋是有塗料的平底鍋,我是希望有不塗料的鍋能不沾。塗料的再怎樣小心,多少會剝落,也會吃下肚子,對健康總是不好。所以我用不沾鍋煎東西,火都開不大,慢慢的煎。不知道現在的科技有發明出不須塗料,不加油也能不沾的鍋子嗎?這才是我想買來用的。
我們家是用無塗層鐵炒鍋 從淘寶淘回來的煎煮炒都沒問題 也不會沾鍋 大火快炒的時候會很像小當家XD只是很重 要翻面或是顛炒的時候手很酸(我媽已練出超壯手臂)然後一開始用要用油養鍋 每次洗完鍋子要立刻烤乾鍋子不然容易生鏽
mozxcv wrote:2019-05-27 22:38 by mozxcv我煎東西,用一個鍋,煮東西換一個鍋,不禁想,如果只一個鍋多好?別告訴我,鍋先用油加熱了,煎東西就不會沾了。我煎東西是不加油的,火也開不大。要能這樣也能不沾,又能煮菜,請多多介紹,謝謝。 沒有
mozxcv wrote:鐵鍋?你不要用油,...(恕刪) 鐵鍋 鑄鐵鍋要開鍋 養鍋要達但不沾功效就要持續的養鍋可去找資料有好幾種方養鍋最基本的就每次煮完烘乾水分然後上一層薄薄的食用油然後在烘乾(個人是嫌養鍋麻煩~)