我自己最愛也最常用的功能就是煲湯
雖然也不真的算料理新手了 但還是沒可以煮出那種濃郁感覺營養滿滿的湯頭
自從用了金小萬之後 每次煮飯就把煮湯這任務丟給他
我有出力的部分就是把食材丟下去而已
山藥排骨湯是我最近蠻常煮的
煮出來的湯頭顏色 跟我以前那種淡如水很清澈的湯完全不同
這湯色感覺看起來就很健康XD
就算小孩不愛啃排骨吃料 光喝湯頭就可以補充一下營養
家人也說現在的湯喝起來都可以喝到食材的味道
以前就是淡淡沒什麼味 只有鹹味Q.Q
整個LED面板操作還有功能鍵都蠻直覺
煮山藥排骨的話 就是先把排骨玉米紅蘿蔔都先丟進去
然後選擇煲湯模式
另外因為我家喜歡還有點口感的山藥 所以我有按中途加料
就是煮到剩下十分鐘後 鍋子會自動提醒加料
然後再把蓋子和旋鈕鎖上之後 他就又會自己繼續啟動了
用這咖煮的話 除了中途加料我要再過去放料之外
其它時間可以完全不理他 不用顧火顧鍋
這點我覺得之後真熱起來的話 可以讓要待廚房料理的人輕鬆不少
煮完之後排骨肉都可以這樣快分家一樣 幾乎都不用啃
輕輕咬就可以直接骨肉分離
肉質也不會煮到乾乾澀澀的 很軟嫩超好吃~
山藥用中途加料可以煮到這樣 有點鬆軟了但又不會沒口感的程度
這個就是看自己喜歡怎樣的口感
或是看你煮湯的食材是什麼 有些很耐煮或難煮的
就直接從頭到尾放進去也沒關係 出來之後就直接會有很完美的口感了~
