乳清蛋白和分離乳清蛋白的差別與選擇!?

重訓也一段時間了。最近想搭配乳清蛋白飲品，來試試看。

所以在網上做了一點功課，但是網路上高蛋白飲品品牌種繁多，同個品牌中又有許多不同的系列。

目前的疑問是，我看大部分的乳清蛋白飲品主成分都是濃縮乳清蛋白(whey protein concentrate)+分離乳清蛋白(Whey Protein Isolate)混合一起的配方!

我網路上看到的好像是說分離乳清蛋白比濃縮乳清蛋白分子小也比較好吸收!?

我看到ALLMAX有一罐是全部都是分離乳清蛋白(whey protein concentrate)，會不會比一般的好?還是其實都是大同小異的!!?

濃縮乳清蛋白(whey protein concentrate) 和分離乳清蛋白(Whey Protein Isolate)的差別是什麼?

2013-08-15 22:40 #1

文章關鍵字

乳清蛋白分離乳差別蛋白選擇

Cudacke Dees

89分

2樓

Cudacke Dees

個人積分：89分

文章編號：45595654

perryHsiao wrote:
濃縮乳清蛋白(whey protein concentrate)+分離乳清蛋白(Whey Protein Isolate)的差別是什麼?

這邊有說明,
http://www.2buildmusclefast.com/2011/04/whey-protein-isolate-vs-whey-protein.html

簡單的說喝哪種都可以,
其實只要攝取的蛋白質量足夠,
什麼快速吸收與否並不重要,
對於有乳糖不耐症的人來說,
Isolate 可能才不會喝了拉肚子,
因為 isolate 的乳糖成分幾乎都已經去除掉了, (詳細還是要看各廠牌規格)
isolate 因為也因為製成的比較麻煩也比較貴.

像偶最近就改喝 isolate 因為偶知前喝普通的後來就狂拉....

perryHsiao

110分

樓主

perryHsiao

個人積分：110分

文章編號：45596423

Cudacke Dees wrote:
這邊有說明,http...(恕刪)

謝謝喔!連結有非常詳細的說明。

大致上好像是說分離乳清蛋白WPI 純度可以到達90%以上(脂肪較少)。
以及適合乳糖不耐症的人飲用。
吸收快一點。

BryanBobHsieh

21分

4樓

BryanBobHsieh

個人積分：21分

文章編號：45597308

perryHsiao wrote:
重訓也一段時間了。最...(恕刪)

如果預算足夠可以買iso

預算不足就concentrate就很夠了

iso的價錢幾乎是concentrate的好幾倍

所以就是看個人需求而已@@

***而且說真的目前並沒有證實說iso可以幫助長比較多肌肉就是了

至於為什麼會拉肚子

因為空腹喝這個=空腹喝牛奶的意思

給你一些價格參考:

Optimum Nutrition Gold Standard 100% (concentrate): 10磅我買大概80~85美金

Dymatize Elite Whey (concentrate): 5 磅我買40元美金